总部位于纽约的连锁咖啡品牌 Blank Street 刚完成一轮 1.05 亿美元融资，估值接近 6.5 亿美元，同时纽约区块链投资公司 Hivemind Digital Group 也拿到 1700 万美元。两家纽约初创公司的新动作，对本地创业圈、消费品牌投资风向以及数字资产领域的就业机会都释放了信号。
Blank Street 融了多少钱？谁领投的？
这轮融资总额 1.05 亿美元（约合 7.6 亿人民币），由老牌私募 General Atlantic 领投。
具体拆开看：
- 7500 万美元是新增股本（primary capital），直接进公司账户用于扩张运营
- 3000 万美元是二手股权交易（secondaries），也就是老股东卖股份套现，这笔钱不进公司
投后估值（post-money valuation）约 6.5 亿美元。对一家 2020 年才起步的咖啡连锁来说，这个估值不算小数目——参考对比：全美知名的 Dutch Bros 在 2021 年上市时估值约 30 亿美元，但人家有 470 家店；Blank Street 目前大约 70 家门店（几乎全在纽约），每家店估值折合近 930 万美元。
Blank Street 是谁？为什么能拿这么多钱？
Blank Street 2020 年创立于纽约布鲁克林，走的是 "小店+科技驱动" 模式。和星巴克那种大店不同，Blank Street 的门店面积很小（有的店连堂食座位都没有），主打外带和 app 下单，用自动化设备（比如智能浓缩咖啡机）降低人力成本，同时通过会员订阅制锁客。
几个关键数字帮你理解它：
- 一杯拿铁价格约 $4.50-$5.50，比星巴克略便宜
- 在曼哈顿、布鲁克林、皇后区（包括法拉盛附近）开了约 70 家店
- 用户通过 app 下单的比例超过 60%
- 曾获得 Tiger Global 等大牌 VC 投资
这轮融资说明资本对 "科技改造传统饮食" 这条赛道仍然看好。经济环境不好，但咖啡是刚需——纽约人每天一杯咖啡的习惯雷打不动，Blank Street 用小店模式把租金和人工成本压下来，利润率比传统咖啡馆高出一截。
对在纽约的华人创业者有什么启发？
虽然不是直接面向华人的消息，但有几个点值得留意：
1. 餐饮+科技的玩法，资本还在买单。 如果你在纽约做餐饮（奶茶、甜品、中餐便当），可以考虑借鉴 Blank Street 的做法——小店模式、高外带比例、app 会员体系。这类项目更容易拿到融资。
2. 连锁品牌估值逻辑变了。 以前看门店数量，现在看的是单店效率和数字化能力。Blank Street 70 家店估值 6.5 亿，靠的不是铺店数量，而是 app 下单占比高、人力成本低。
3. 二季股权交易的信号。 这轮有 3000 万美元是老股东套现，说明早期投资者已经找到退出途径。对在纽约做小生意的华人来说，如果你有品牌扩张的打算，可以关注这类"老股转让"的操作方式，未必非要等到 IPO 才能变现。
Hivemind Digital Group 融了1700万美元，区块链投资公司也拿到钱了
同一周，纽约的 Hivemind Digital Group 宣布完成 1700 万美元融资，领投方是 M&G Investments，跟投方包括 CPIC Investment Management（中国太保投资管理） 和香港的 ZA Bank（众安银行）。
Hivemind 做的是数字资产和区块链领域的投资管理，简单说就是帮机构客户投加密货币、区块链基础设施、Web3 项目。这次拿到 1700 万，说明传统金融机构（M&G 是英国老牌资管，管理资产超 3000 亿美元）对数字资产的兴趣并没有因为市场波动而消退。
华人读者值得注意的点：
- CPIC 是中国太保的海外投资平台，说明国内保险资金也在试水区块链赛道
- ZA Bank 是香港数字银行，此前已推出加密货币相关服务
- 纽约依然是全球数字资产投资的中心，相关岗位（合规、分析、开发）需求仍然存在
这两笔融资对华人社区的实际影响
如果你是找工作的：
- Blank Street 融到钱后大概率会在纽约继续开店，运营管理岗、区域经理、供应链岗位可能有新增需求
- Hivemind 这类区块链投资公司规模不大，但招人要求较高，通常需要金融+技术复合背景
如果你在考虑开店/加盟：
- Blank Street 目前不接受加盟，全是直营。但它的模式（小店+app+会员）值得参考，特别是想在法拉盛、布鲁克林八大道、唐人街开奶茶店或甜品店的华人创业者
- 小门店策略在纽约很实用——法拉盛市中心租金贵得离谱，小店面租金压力小很多
如果你在做投资/副业：
- 咖啡赛道在纽约属于"抗周期"生意，经济好的时候喝，经济差的时候更需要咖啡提神。Blank Street 的融资说明机构投资者仍在加仓消费赛道
- 数字资产这边，Hivemind 拿了 CPIC 的钱，意味着中资机构也在布局，长期看对稳定市场信心有帮助
常见问答（Q&A）
Q：Blank Street 的咖啡和星巴克比，哪个更便宜？
A：Blank Street 一杯拿铁约 $4.50-$5.50，星巴克同等规格约 $5.50-$6.50。Blank Street 还有会员订阅制，每月 $24.99 可以每天喝一杯滴滤咖啡，如果你每天喝咖啡，订阅制很划算。
Q：华人可以在 Blank Street 开店吗？比如加盟？
A：目前 Blank Street 全部是直营店，不接受加盟。但如果你有开店想法，可以参考它的小店+app下单模式，在纽约华人社区（法拉盛、布鲁克林八大道）做类似定位的奶茶或咖啡店，投资门槛较低。
Q：Hivemind 的融资对普通人投资加密货币有影响吗？
A：直接影响不大。但 CPIC（中国太保）和 ZA Bank（香港数字银行）参与其中，说明传统金融机构和华人资本圈对数字资产的态度在松动。如果你长期关注加密市场，这是一个偏正面的信号。
Q：这两家公司还招人吗？华人有机会吗？
A：Blank Street 融资后预计会扩张，招聘信息会在官网和 LinkedIn 发布，主要招 store manager、区域运营、供应链和 tech 岗位。Hivemind 规模小，主要招有 crypto 背景的分析师和工程师，华人如果具备中英文双语能力+金融/技术背景，有一定的优势。
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